Получив в 2004 году высшее образование по специальности "Управление здравоохранением" в Университете Мармара, Озлем Акбулут в 2008 году также получила степень магистра по специальности "Управление бизнесом на английском языке" в Университете Йедитепе. В дополнение к своему формальному образованию она имеет сертификат ведущего аудитора, одобренный IRCA.

Ее карьера началась с должности менеджера по качеству в больнице Özel Yeni İsviçre с 2004 по 2006 год. Она продолжила свой путь в качестве сотрудника по качеству в Kadıköy Şifa Health Group с 2006 по 2011 год. В 2011-2012 годах она заняла должность менеджера по улучшению качества и обучению в Universal Hospitals Group. Затем с 2012 по 2016 год она занимала должность координатора по качеству в больнице Medistate, а с 2016 по 2020 год - должность директора по качеству в Hisar Intercontinental Hospital. С 2020 по 2021 год она занимала должность менеджера по качеству группы в Стамбульской университетской больнице Окан.

С 2021 года г-жа Акбулут занимает должность директора по качеству группы Medicana Health Group.